Nuovo vocabolario siciliano-italiano (1868)
Càciu.
- s. m. Latte di pecore, vacche ecc., cagliato, cotto, salato: cacio.
- – primusali: caciolino, cacetto, cacio fresco.
- cadiri lu caciu nta li maccarruna, succedere una cosa ben a proposito e opportuno: cascar il cacio su' maccheroni.
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