Nuovo vocabolario siciliano-italiano (1868)
Frittedda.
- s. f. Vivanda di fave fresche fritte in olio o strutto, spesso unitivi piselli, carciofi e simili: frittata di baccelli.
- a frittedda, modo di cucinare a guisa della frittata di baccelli.
Sta paggina utilizza materiali di
Wikisource Talianu,
ca veni pubblicatu sutta la licenza
CC BY-SA 4.0.