Nuovo vocabolario siciliano-italiano (1868)
Quagghiu.
- s. m. Materia acida che si ricava dalle piante e dagli animali, con cui si fa quagliar il latte: quaglio, gaglio, caglio; quando è preparato e salato si chiama: presame.
- Per spacchimi V.
- nun ghiri (V. j.) un quagghiu di cani: non valer un fico.
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