Nuovo vocabolario siciliano-italiano (1868)
Scanaturi.
- s. m. Tavola su cui si spiana la pasta onde darle la voluta forma: tavola da spianare.
- Per lasagnaturi.
- Per sbriga.
- – di quacina, strumento con cui il calcinajo intride la calcina nel bacino: marra.
- T. orof. Pezzo quadrangolare di legno, per comprimere e spianare la terra nelle mezze staffe: spianatojo.
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