Nuovo vocabolario siciliano-italiano (1868)
Sfogghiu.
- s. m. Spezie di torta fatta di sfoglie di pasta: sfogliata.
- – di nucidda, parte erbacea in forma di calice frastagliato ne' lembi, dentro cui si attacca la nocciola: scoglio della nocciola (Di Marco)
- – d'ovu, quella pellicina sottile che copre l'uovo internamente del guscio: panno dell'uovo.
- E anco la buccia del grano.
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