Dizziunariu Traina

Ammarinari.

• v. a. Conciar con sale ed aceto certi pesci che van conservati: marinare.
• Coprir d'aceto il pesce fritto aggiuntovi spesso spicchi d'aglio, bucce di lirnone o simili: carpionare. P. pass. ammarinatu: marinato.
• Carpionato.