Nuovo vocabolario siciliano-italiano (1868)
'Mpanata.
- s. f. Vivanda cotta entro a rinvolto di pane: tortello.
- maccarruni di 'mpanata, maccheroni piccoli.
- Per pasticcio, V. ravazzata.
- a sucu di 'mpanata, modo di apparecchiare vivande.
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